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文章旨在测定不同年龄人工孵化的新疆北鲵（一、二、四、五龄），在人工饲养条件下的日平均进食量变化、体重、体长的增长情况；对人工饲养和野生饵料的营养成份进行分析比较。结果表明，各龄新疆北鲵的日平均进食量在与日俱增的情况下，也受天气变化（如阴雨、大风降温等）的影响而有所增减。其体重、体长的增长呈上升趋势，增长率以四龄为最快，体重增长率为24．07％，其次为二龄和五龄的，分别为18．7％和11．65％，一龄为11．27％；四龄的体长增长率为6．52％，其次为一龄和二龄，分别为5．8％和2．67％，五龄的为0．95