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2010年国家水稻丰产工程及江苏省水稻高产创建工程均落户于东海县平明、张湾等乡镇,经实地测产验收,667m^2产量均突破750kg大关,受到专家的一致认可。在生产过程中,东海县在注重高产的同时,特别重视环保优质,力争达到绿色无公害食品的要求。从绿色无公害食品生产的角度阐述了水稻生产技术规程。