“鱼丸大王”林文才

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【摘要】

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【正】新加坡人爱吃鱼丸鱼饼,每天平均消费大约60吨的鱼浆,其中林文才的同协食品工业私人有限公司每天平均可生产约四五吨的鱼九饼,产量可说是数一数二;如果以每公斤鱼浆可

【作者】

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惠文

【出处】

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湖南经济

【发表日期】

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1994年8期

【关键词】

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鱼丸食品工业鱼饼鱼浆新加坡人生产设备设法解决问题可生产蛋白质文才

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【正】新加坡人爱吃鱼丸鱼饼,每天平均消费大约60吨的鱼浆,其中林文才的同协食品工业私人有限公司每天平均可生产约四五吨的鱼九饼,产量可说是数一数二;如果以每公斤鱼浆可平均制成40粒鱼丸计算,同协食品工业公司每天可生产大约16万粒鱼丸,因此该公司的老板林文才可说是新加坡的“鱼丸大王”.尤其值得一提的是,林文才准备再攀登事业高峰,耗资

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