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文章以肉牛养殖小区新的生产工艺流程和标准化建设为切入点,以张掖市甘州区沙井镇西六村肉牛养殖小区为示范点进行了研究。按照当前规模养牛基础与现行标准设计,标准化肉牛养殖小区每户年育肥出栏肉牛100头,每户可实现年纯收入8.1万元。该小区建设模式概括为＂31615＂模式,即小区占地35亩、入驻农户12户、存栏肉牛600头、出栏肉牛1 200头、实行＂五统一＂管理。