论文部分内容阅读
近日，中国食品添加剂协会香精香料专业委员会在杭州召开香精香料专委会2004年会，引起了业内人士的关注。
芬芳的世界最诱人——记中添协香精香料专委会2004年会
【摘 要】
：
近日，中国食品添加剂协会香精香料专业委员会在杭州召开香精香料专委会2004年会，引起了业内人士的关注。
【出 处】
：
中国食品工业
【发表日期】
：
2004年8期
其他文献
继2004年上海首战告捷以来,中国国际甜食及休闲食品展览会可以说是来自ISM的推动力是一次极大的成功.从一开始,这个活动就证明了要在中国和亚洲这个盈利增长的市场中扮演一个
很长一段时间以来,不论是专家还是面粉企业都在谈论着我国专用粉市场的种种问题,专用粉市场尤其是面包粉及糕点粉市场过去基本上由广东面粉一统天下,而如今山东、河北、内蒙
L-精氨酸是合成蛋白质和肌酸的重要原料，是人和动物体内的半必需氨基酸，在医药和食品工业上具有广泛用途。目前，L-精氨酸的生产很多是通过发酵进行，因而对发酵液中L-精氨酸的测定
传说中，第一个吃冰淇淋的是亚历山大大帝，他派遣奴隶去山中取回包装良好的冰和雪，然后加入蜂蜜、果汁和牛奶，“冰淇淋”的雏形就此诞生。随后，冰淇淋被马可·波罗从意大利带到
苦瓜具有极高的药用价值和食用价值，是一种优良的功能食品原料。苦瓜脆片是以苦瓜为主要原料，添加适量的白砂糖、食盐、鸡蛋及其他辅料，研制出口感酥脆、风味独特、营养丰富的苦