【摘 要】
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采用耐光氧化鉴定筛选技术,研究了不同类型的水稻品种在早、晚季栽培的耐光氧化反应特性和品质性状的表现及其相关性.结果表明,不同水稻品种的耐光氧化反应特性和品质性状表
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采用耐光氧化鉴定筛选技术,研究了不同类型的水稻品种在早、晚季栽培的耐光氧化反应特性和品质性状的表现及其相关性.结果表明,不同水稻品种的耐光氧化反应特性和品质性状表现明显差异,早季品质性状与晚季相比较,表现垩白率、垩白度、碎米率明显增加,整精米率显著下降.相关分析认为,在早、晚季栽培的水稻品种,其耐光氧化反应特性与品质性状间不呈显著性相关,而与垩白率、垩白度、精米率、整精米率、磨损率和直链淀粉含量等品质性状在早、晚季的稳定性密切相关.在优质稻育种中,选育耐光氧化反应特性强的水稻品种可望提高稻米品质的稳定性.
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