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台湾四面环海，海岸线长达1100余公里，近海及沿岸浅海面积达4万公顷，海岸滩涂面积近3万公顷，沿海有上万种水产物种。台湾西海岸地处大陆礁层外缘，是水生物的良好栖息与产卵场所；东海岸面向太平洋，有黑潮主流经过，洄游鱼类资源极为丰富。加上台湾位处亚热带地区，气候及环境条件先天即具备发展近海及沿岸水产养殖业的有利条件。