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浅析淡水白鲨的养殖
浅析淡水白鲨的养殖
来源 :黑龙江水产 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lebaishi310
【摘 要】
:
淡水白鲨鱼学名苏氏圆腹芒(Pangsius suthi),俗名又称芒鱼、淡水鲨鱼、八珍鱼、巴丁鱼,隶属于鲶形目、芒科、圆腹芒属,主要分布于东南亚一带的江河湖泊中。肉质细腻嫩滑,蛋白质含量
【作 者】
:
刘铁钢
赵全东
郭军
【机 构】
:
吉林省水产科学研究院
【出 处】
:
黑龙江水产
【发表日期】
:
2012年6期
【关键词】
:
淡水白鲨
淡水鲨鱼
养殖
软骨组织
蛋白质含量
海洋动物
药用价值
鲶形目
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淡水白鲨鱼学名苏氏圆腹芒(Pangsius suthi),俗名又称芒鱼、淡水鲨鱼、八珍鱼、巴丁鱼,隶属于鲶形目、芒科、圆腹芒属,主要分布于东南亚一带的江河湖泊中。肉质细腻嫩滑,蛋白质含量极高。类似于海鲨、鲸等海洋动物,具软骨组织,含较高的硫酸软骨酸,故有很好的药用价值。
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