响应面法优化油酰海藻酸酯的合成工艺

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liuwu521
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
采用响应面法分析不同因素对油酰海藻酸酯合成工艺的影响。选择甲酸用量、油酰氯用量、反应温度和反应时间4个因素,采用响应面分析法,根据Box-Behnken组合设计原理设计试验。结果表明:最适条件为海藻酸量0.5g、4.95mL甲酸、11.27mL油酰氯、反应温度50℃、反应时间20min。在此条件下,取代度可达4.93%、产率可达92.27%,与方程的预测值相符。
其他文献
农村问题一直是中国社会的重要问题,而土地问题又是农村问题的根本性问题。土地是农民最基本的生产生活资料,是其赖以生存的最后保障。进入新时期以来,为从根本上解决好农村
施工阶段来影响沥青路面平整度的主要因素,针对这些影响因素介绍了提高沥青路面平整度的措施。
对3种海水微藻油含量、脂肪酸组成和油脂的理化性质进行分析。结果表明:盐藻油、螺旋藻油和小球藻油含量分别为17.69%、6.36%和11.64%,棕榈酸、油酸、亚油酸和亚麻酸是杜氏盐
一、国家形象和电影国家形象议题国家形象问题是和平崛起、伟大复兴的中国必须予以面对和建构的时代命题。纵观历史,关于中国的“形象”议题,海外的描述总是在几种描述和设定