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<正>黑米又称“珍稀米”、“珍贡米”,早在公元前15O年就有种植.黑米是米中珍品,外皮墨黑,珍在味美,稀在色异.黑米仅产于陕西汉
黑米营养饼干的研制
【摘 要】
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<正>黑米又称“珍稀米”、“珍贡米”,早在公元前15O年就有种植.黑米是米中珍品,外皮墨黑,珍在味美,稀在色异.黑米仅产于陕西汉
【机 构】
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陕西汉中地区米厂
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1991年9期
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