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近年来，食品安全问题已成为国际、国内、政商企业和消费者日益关注的焦点。目前国际上对各高风险的食品行业都要求企业建立HACCP体系。HACCP体系全称为“食品危害分析关键控制点系统”，
食品安全 世界焦点 食品业建立HACCP体系
【摘 要】
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近年来，食品安全问题已成为国际、国内、政商企业和消费者日益关注的焦点。目前国际上对各高风险的食品行业都要求企业建立HACCP体系。HACCP体系全称为“食品危害分析关键控制
【出 处】
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农业环境与发展
【发表日期】
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2004年6期
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