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低温真空干燥技术在真空低温状态下连续对含水率高的物料进行脱水干燥。使得物料的温度、水份、时间等工艺参数能够调整和控制,以防止物料烘干过度或不足,保证物料烘后原有色、香、味、营养成份和品质基本不变,并便于储藏、运输和销售。该技术具有处理量大、降水幅度高、自动显示、报警、操作灵活、使用方便等优点。
低温真空干燥技术与设备的发展前景与适用范围
【摘 要】
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低温真空干燥技术在真空低温状态下连续对含水率高的物料进行脱水干燥。使得物料的温度、水份、时间等工艺参数能够调整和控制,以防止物料烘干过度或不足,保证物料烘后原有色
【机 构】
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国家粮食储备局郑州科学研究设计院
【出 处】
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粮食流通技术
【发表日期】
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2004年04期
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