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黏性食物是指富含黏性物质的食物，黏性物质存在于人类的三大食品之中——动物、植物、微生物。例如，豆豉的黏性起因于微生物的黏性物质，芋头的黏性源于植物黏性物质，而鳗鱼及鳖的黏性起源于动物性黏性物质。
饮食多黏 益寿延年
【摘 要】
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黏性食物是指富含黏性物质的食物，黏性物质存在于人类的三大食品之中——动物、植物、微生物。例如，豆豉的黏性起因于微生物的黏性物质，芋头的黏性源于植物黏性物质，而鳗鱼及鳖的
【出 处】
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农业知识：百姓新生活
【发表日期】
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2010年5期
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