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综述了白藜芦醇在葡萄与葡萄酒中的含量及其影响因素 ,并对白藜芦醇的进一步研究进行了讨论。
葡萄与葡萄酒中白藜芦醇的含量及其影响因素
【摘 要】
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综述了白藜芦醇在葡萄与葡萄酒中的含量及其影响因素 ,并对白藜芦醇的进一步研究进行了讨论。
【机 构】
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宁夏农林科学院园艺所
【出 处】
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宁夏农林科技
【发表日期】
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2003年06期
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