【摘 要】
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从扬子石化的废水淤泥中筛选到1株能发酵液体石蜡产脂肽类生物表面活性剂的假丝酵母CandidaE-2。通过单因子实验和正交试验，得到了最佳发酵培养基组成（g／L）：牛肉膏3．0，蔗糖2．0，酵母膏0
【机 构】
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南京理工大学生物工程系,太极集团西南药业股份有限公司
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从扬子石化的废水淤泥中筛选到1株能发酵液体石蜡产脂肽类生物表面活性剂的假丝酵母CandidaE-2。通过单因子实验和正交试验，得到了最佳发酵培养基组成（g／L）：牛肉膏3．0，蔗糖2．0，酵母膏0．25，KH2P0412．5，MgSO4 0．3，NaCl 1．5，CaCl2 0.05，尿素0．5；液体石蜡10％（体积分数）。最佳培养条件：初始pH7．0，接种量0．12g／L，装液量为200mL三角瓶30mL，培养时间为5d。最终产量提高了2．7倍，达1．582g/L。
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