家乡的石榴红了

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  临近中秋,我们又收到了来自外公老家沉甸甸的礼物——会理突尼斯软籽石榴。和往年一样,老家的石榴个大皮薄,一粒粒晶莹剔透,像极了红宝石,放入口中,甘甜多汁,口味完胜成都超市里绝大部分品种。
  外公的故乡,会理,偏居西南一隅的小县城,因“川原并会,政平颂理”而得名。位于横断山区东北部,这里长时间的日照,较大的昼夜温差,集中的雨季,造就了色泽艳丽、味甜汁多的会理石榴。除了会理石榴,大凉山地区的很多水果也远近闻名:雷波脐橙、盐源苹果、西昌樟木樱桃、德昌草莓等等,种类繁多,品质出色,拥有“中国水果缩影”的美誉。
  大凉山的安宁河谷地处亚热带,日照时间长,夏季光热充足;而冬季时,河谷四周多高山,阻挡了来自北方的冷空气,受寒潮影响小。安宁河谷还是我国著名的干热河谷,冬季盛行下沉气流,增温作用显著,所以这里年积温较高,盛产芒果、龙眼等热带水果和脐橙等亚热带水果。由于河谷四周多山、且不乏海拔4000米以上的高山,山地的垂直分异显著,如盐源、美姑等海拔较高的县城又盛产温带水果,所以家乡的水果种类繁多。
  外公告诉我,会理老家很多亲戚年幼时深居山里,交通十分不便,生活贫困,很多叔伯兄弟从小因为贫困而辍学,即使是现在,大凉山还有很多地区属于国家级贫困、特困地区。但是近十年来,随着突尼斯软籽石榴这一新品种的引入,他们种植石榴的技术得到了很大的提高,会理石榴也成为了中国地理标志产品。最近几年,随着中通、韵达等物流的兴起,老家的水果也开始直接由农户发往全国各地客户的手中,家里的亲戚也因此过上了更好的生活。
  而对于外公,这一颗颗来自故土的石榴,更是他内心最深处的鄉愁,每年收到家乡的各种特产,再次尝到这些熟悉的味道时,它们会唤起我们对家乡、对故土、对家人、对亲情无尽的回忆。这些带有家乡符号的食物味道,通过岁月的沉淀与发酵,已经幻化为乡愁的一部分。
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