【摘 要】
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所谓花籽油料就是两个品种以上的油料混合在一起而成的混合油料。花籽是我省主要油料品种之一,主要是由胡麻和芸芥籽或胡麻和菜籽混合而成的油料。 胡麻和芸芥混成的花籽油料
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所谓花籽油料就是两个品种以上的油料混合在一起而成的混合油料。花籽是我省主要油料品种之一,主要是由胡麻和芸芥籽或胡麻和菜籽混合而成的油料。 胡麻和芸芥混成的花籽油料,从生产加工工艺方面来讲是非常不利的。因为它形成了油料内部的不一致性;花籽中的胡麻和芸芥它们的物理性质和化学性质差别是非常大的,在加工过程中,同样的机械作用,同样的水作用,同样的热作用将导致不同的结果。例如压胚时需要最大限度的破坏油籽细胞组织而又要求料胚具有一定的松软度即具有一定的弹性和塑性.
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