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进入21世纪以后.由于石化能源和环境的压力.各国竞相发展生物能源。中国也在本世纪初开始生物能源的规模化发展,虽然起步晚,但发展快.现在已经成为仅次于美国和巴西的第三大生物能源生产国。但是.在寻找替代能源的过程中,粮食的能源化利用.已令局部地区粮食供求失衡状况逐步加剧。以美国、欧洲、巴西等为代表的国家和地区,由于大量使用玉米、棕榈油等作为生物能源的原料.