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氟是动物机体正常生长必需的微量元素之一。适量的氟可以促进牙齿和骨骼的钙化以及神经兴奋性传导和酶系统的代谢等，但过量的氟易导致动物机体中毒。随着饲料工业的发展和畜禽饲养规模化、集约化的发展，用于补充磷源的磷酸氢钙的需求量不断增加，一些未经脱毒或脱毒不彻底的磷酸氢钙盲目进入市场，引起畜禽氟中毒的现象时有发生。有关高氟饲料引起鸡、鸭中毒的报道较多，但有关珍禽氟中毒的报道较少见。