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通过对李高乡部分农民的问卷调查,获得了当地青椒种植的详细资料,采用最小二乘法和牛顿插值法分别建立了在土质、施肥量一定的情况下,种植密度与青椒产量的数学模型和在土质、种植密度一定的情况下,施肥量与青椒产量的数学模型.经过模型的比较得出在土质、施肥量处于平均水平时,青椒种植的最佳密度及其所对应的最大产量和在土质、种植密度处于平均水平时,青椒种植的最佳施肥量及其所对应的最大产量.