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沙河市红谷子是当地传统品种，种植历史悠久，在本市中西部丘陵区山坡沟谷、高岗广为种植。当地光照充足，温度适宜，远离污染源，生态环境好。红谷子谷穗粗、长、大、色红、粒小，富含钙、磷、铁、锌、矿物质等16种微量元素。红谷子小米在中国第十二届（廊坊）农产品交易会被评为名优农产品。现将其栽培要点介绍如下：