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明清及其前后中日饮食文化交流述论
明清及其前后中日饮食文化交流述论
来源 :北方论丛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lifei111
【摘 要】
:
中国与日本是“一衣带水”的邻邦。日本海的左旋回流把中国大陆与日本列岛联结在一起,成为两国最古老的海上航路。在远古刳木为舟的时代,先民们就已乘风破浪,利用这条航线彼此往
【作 者】
:
冯佐哲
【机 构】
:
中国社会科学院历史研究所
【出 处】
:
北方论丛
【发表日期】
:
1991年5期
【关键词】
:
饮食文化交流
中国与日本
述论
明清
中国大陆
日本海
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中国与日本是“一衣带水”的邻邦。日本海的左旋回流把中国大陆与日本列岛联结在一起,成为两国最古老的海上航路。在远古刳木为舟的时代,先民们就已乘风破浪,利用这条航线彼此往来。
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