【摘 要】
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应用自行设计合成的羊ＤＮＡ引物特生地扩增出羊１．７１４卫星ＤＮＡ序列中２７７ｂｐ的ＤＮＡ片段，建立了扩增羊ＤＮＡ片段鉴定生熟羊肉的ＰＣＲ方法。本法检测的敏感度为：生羊肉为３８．４８ｆｇ全基因组ＤＮＡ；熟羊肉和高压羊肉分别为０．３６４Ｐｇ和０．３６１Ｐｇ的全基因组ＤＮＡ。
【机 构】
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解放军农牧大学卫检教研室,解放军农牧大学卫检教研室长春130062,长春130062,长春130062
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应用自行设计合成的羊ＤＮＡ引物特生地扩增出羊１．７１４卫星ＤＮＡ序列中２７７ｂｐ的ＤＮＡ片段，建立了扩增羊ＤＮＡ片段鉴定生熟羊肉的ＰＣＲ方法。本法检测的敏感度为：生羊肉为３８．４８ｆｇ全基因组ＤＮＡ；熟羊肉和高压羊肉分别为０．３６４Ｐｇ和０．３６１Ｐｇ的全基因组ＤＮＡ。设计合成的羊ＤＮＡ引物可以扩增出绵羊、山羊、滩羊、细毛羊、阉羊五种羊肉ＤＮＡ的同一目的ＤＮＡ片段，而对牛、马、驼、鹿、猪等十五种动
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