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将食品生产经营者视作“驾驶员”，发生食品安全违法违规行为，就要记分、罚款，等到一个记分周期结束后清算。如果连续数个周期分数都被扣完，就吊销执照。为保障食品安全，上海市食药监管局正考虑将一种类似于交通违章扣分的管理方法引入食品行业监管。
上海餐饮业将试点“违规扣分”
【摘 要】
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将食品生产经营者视作“驾驶员”，发生食品安全违法违规行为，就要记分、罚款，等到一个记分周期结束后清算。如果连续数个周期分数都被扣完，就吊销执照。为保障食品安全，上海市食药
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2014年2期
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