【摘 要】
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①目的 :研究老鹳草鞣质成分的最佳提取工艺条件 ,确定其体外抗菌效果 .②方法 :采用正交试验方法确定最佳提取工艺 ,选择料水比、浸提温度、浸提时间 3个因素 ,每个因素选取
【基金项目】
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湖南省教育厅 (编号 :0 1C0 0 8)和邵阳市科委资助科研项目
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①目的 :研究老鹳草鞣质成分的最佳提取工艺条件 ,确定其体外抗菌效果 .②方法 :采用正交试验方法确定最佳提取工艺 ,选择料水比、浸提温度、浸提时间 3个因素 ,每个因素选取 3个水平进行试验 ,以提取物的OD值为测定指标 ;用在最佳工艺条件下得到的提取液进行抑菌试验 .③结果 :老鹳草鞣质成分的最佳提取工艺条件是 :料水比为 1:30、浸提温度为 80℃、浸提时间为 30min ;提取物对金黄色葡萄球菌和青霉有明显的抑菌效果 ,对大肠杆菌也有一定抑菌效果 ,而对枯草杆菌和黑曲霉的抑菌作用不明显 .④结论 :老鹳草鞣质具有明显的选择性抑菌作用 .
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