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一、近些年来河南省特色农业发展已取得显著成效（一）特色农产品种类和产量显著增加。在作物种植业方面，经过多年的发展及近年来农业结构战略性调整的不断推进，河南的一些特色农产品生产已粗具规模，如，花卉苗木、中药材、食用菌、茶叶、柞蚕、芝麻、花生、大蒜等。2004年，河南花生播种面积1427．6万亩，总产306．31万吨，面积、总产均居全国第二位，与1998年（种植结构开始调整）相比（以下简称同比），面积增长20．3％、总产增长40．3％，六年来保持了稳定发展（见表1）。