中医诊病，观舌象是一个重要的环节。舌反映心的功能活动，而心为五脏六腑之主，故望舌亦可以了解脏腑气血的疾病。
　　健康舌淡红而且湿润，没有裂痕和凹痕。舌头胖大可能与甲状腺机能低下有关。舌面出现芒刺，一般表明患有肺炎及其他高热疾病。舌伸出时发生震颤，多见于甲状腺功能亢进或神经质者。舌面出现黄色上皮细胞堆积的隆起部分，边缘不规则，剥脱部分新生乳头而出现舌苔，如地图状，无痛感，可能因维生素B2缺乏所致。舌部运动不灵活、僵硬、说话不清，常是脑血管破裂的先兆，或是中风后遗症。舌苔发黄，说明肝有问题。服用抗生素或精神高度紧张，会使舌苔变黑，但大多可自行恢复。一些慢性疾病，如尿毒症、恶性肿瘤等病情恶化时，也会出现黑苔，应及时找医生诊治。
　　中医说所的心，其实包含了脑、神经功能，故经常活动舌头，有利于健脑，加强内脏各部位的功能，有助于食物的消化吸收，强身健体，延缓衰老。
　　舔舌 用舌在口中舔摩内侧齿龈，自左至右，由上至下为序，共9圈。然后，再向后舔摩外侧齿龈9圈，顺序同上。久练此法可固齿，轻身祛病。还可将舌头向前吐出，再向里卷，尽量够到咽部，再用舌头舔到牙齿内外上下的每一个角落，唾液增多后咽下。
　　练舌 张大口，伸出舌头，是令下巴和脖子之间的皮肤保持不松弛的理想方法，可以防止形成双下巴，也能让形成的双下巴减轻。口中如有津液可仰头咽下，有通气消食之效。亦可口唇轻闭，舌在舌根的带动下在口内前后蠕动。当津液生后要鼓漱有声，然后咽下，可灌溉五脏，润泽肢体，使人步履轻捷。最简便的方法是，每天早晨舌头伸出与缩进各30次。然后，舌头在嘴巴外面向左向右各摆动10次。