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超效射流低温气浮提净糖汁新工艺
超效射流低温气浮提净糖汁新工艺
来源 :中国甜菜糖业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huangfei1117
【摘 要】
:
介绍了超效射流技术用于糖厂混合汁提纯分离的生产实验过程糖汁相关工艺指标的变化情况。结果表明,该技术在提高糖汁和糖浆纯度、减少蔗糖转化、降低糖汁色值、减少糖汁中钙盐
【作 者】
:
孙卫东
梁欣泉
李红
邓立高
罗远潮
卢家炯
王双飞
【机 构】
:
广西大学轻工与食品工程学院
【出 处】
:
中国甜菜糖业
【发表日期】
:
2008年1期
【关键词】
:
射流
气浮
糖汁
提净
Fluidics Floatation Sugar juice Purification
【基金项目】
:
广西科技攻关项目(桂科攻0235011-1)
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介绍了超效射流技术用于糖厂混合汁提纯分离的生产实验过程糖汁相关工艺指标的变化情况。结果表明,该技术在提高糖汁和糖浆纯度、减少蔗糖转化、降低糖汁色值、减少糖汁中钙盐含量从而防止结垢、降低糖汁混浊度,对保证成品糖质量、减少糖汁中P2O5残留量等方面均有不同程度的效果。
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