当前，在各地严管严控之下，所有涉及野味销售的电商平台被强制下架，各种公开猎捕、销售、食用野生动物的行为暂时销声匿迹。然而，南方及东北诸省长期形成的野味产业链和销售网，并未被徹底冲垮和摧毁。近期多地暗访发现，许多被禁售的野味或被无良商家暂藏冷库等待监管放松后卷土重来，或为躲避监管“下沉”转入地下黑市，并通过微信、QQ群等更为隐蔽的网络以点对点方式进行非法交易。滥捕滥杀野生动物和掠奇食野之风之所以难以禁绝：一是受到饮食习惯的陈规陋习影响；二是有关野生动物保护的法制不够健全；三是野味产业监管环节存在明显漏洞；四是各种线上交易增加了调查取证难度。
　　为从根本上革除滥食野味陋习，斩除非法野生动物交易产业链，必须综合施策、标本兼治。
　　为此，建议：
　　一、开展“清查野味库存”专项整治行动
　　疫情阶段，在对公开野味摊点、餐馆进行休市整顿的基础上，借鉴“扫黑除恶”专项行动的做法，由公安部门牵头，会同林草、市场监管、农业农村和动植物检验检疫等部门，在全国范围开展联合执法活动，全面排摸清查散落各地的冷库野味及流通黑市野味，重点打击各地下野味批发商、中转站聚集地，清除未经检疫的野味库存，同时进行无害化处理。
　　二、建立健全非法交易野生动物的长效监管机制
　　移风易俗非一日之功。在专项整治行动之后，必须建立从源头端到消费端的长效监管机制，禁绝非法捕获野生动物流入餐桌的一切可能。在已建立的多部门联合打击非法野生动物交易协调机制基础上，针对当前非法野生动物交易区域化、线上化、隐蔽化等趋势，借助大数据及“互联网 ”技术，由公安部门牵头，尽快建立起全国性打击非法野生动物交易信息联控平台，并以此为契机，切实加强公安系统与林草、农业农村、市场监督、检验检疫、海关等部门之间的协同联动，共同建设和维护好野生动物案件实时数据库，全面实现线索联查、情报共享、联动打击、动态管控，合力将野味产业链斩断在各个环节。此外，各级地方政府要会同相关部门，在日常监管上下移重心、深入村居，广泛发动和组织群众，尽快建立起群防群治网络及平台，共同做好野生动物保护工作。
　　三、健全涉及野生动物保护的相关法律法规
　　在本轮对野生动物保护法进行修订时，应在法条中全面禁止食用及交易野外捕获的野生动物，进一步厘清并压实相关主管及执法部门的职能及责任，切实加大野生动物非法利用的处罚力度，并把非法消费也同样纳入到监管和处罚范围，从供需两端控制重大公共健康风险。同时，应该考量生命伦理，扩大野生动物保护范围，对野生动物实行普遍保护，维护生物多样性和生态平衡。此外，要及时更新调整可经营利用及人工养殖繁育的野生动物名单，并责成有关部门据此建立健全防疫检疫屠宰规程，堵住非法盗猎盗捕进入市场的漏洞，审慎规范引导产业可持续发展。
　　四、在全社会开展敬畏生命敬畏自然生态意识教育
　　人类应当对自然和生命怀有敬畏之心，革除滥食野味陋习，重在观念转变。这需要相关部门加强宣传，让各类有关野生动物保护的伦理、理念、法规和相关卫生健康知识深入人心，破除食用野味滋补健体迷信、匡正身份象征观念、纠正猎奇炫富心理，引导群众自觉摒弃陈规陋习，树立文明饮食新风，在全社会培育起尊重生命、爱护自然，就是爱护自己、保护人类的生态意识和健康理念。尤为重要的是，这种宣传教育要从娃娃抓起。