【摘 要】
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从翘鳞香菇深层发酵菌丝体中提取粗多糖,进一步脱蛋白、脱色、DEAE-纤维素52和葡聚糖凝胶G-100柱层析纯化后,对精制多糖的结构、抗氧化活性和体外抗肿瘤活性进行了研究,结果
【基金项目】
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2017大学生创新创业训练计划项目(201710666041)
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从翘鳞香菇深层发酵菌丝体中提取粗多糖,进一步脱蛋白、脱色、DEAE-纤维素52和葡聚糖凝胶G-100柱层析纯化后,对精制多糖的结构、抗氧化活性和体外抗肿瘤活性进行了研究,结果表明,翘鳞香菇精制多糖为均一组分多糖,含糖量为96.6%;紫外显示在260和280nm处无吸收峰,红外显示具明显多糖特征峰,结构推测为β-型吡喃多糖;经抗氧化和体外抗肿瘤活性实验表明,抗氧化活性明显,能抑制HELA细胞增殖,IC50值为0.712mg/ml,翘鳞香菇菌丝体良好的理化活性,为进一步开发利用真菌多糖奠定了一定的理论基础。
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