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德化县地处闽中山区,属中亚热带季风气候,年平均温度18.6℃,年降雨量1800 mm～2000 mm,高山云雾弥漫,漫射光充足,气候类型独特,是我省主要宜茶区,也是优质茶叶铁观音生产基地县之一。近年来,随着社会的发展,人们生活水平的提高,外形紧实圆结、干茶色泽翠绿、汤色蜜绿明亮、香气高锐幽长、滋味醇厚甘爽的优质清香型铁观音需求量大