【摘 要】
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目的优化不同种类茶叶中总黄酮的提取工艺并对比总黄酮含量。方法采用紫外分光光度法测定茶叶中总黄酮,考察乙醇体积分数、料液比、提取温度和提取时间对总黄酮提取率的影响,
【基金项目】
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河南省高等学校重点科研项目(20A150008),郑州师范学院环境催化科研创新团队资金资助项目(702010),郑州师范学院分析化学课程教学团队项目资金资助项目(901029),郑州师范学院分析化学精品课程项目资金资助项目(903024)
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目的优化不同种类茶叶中总黄酮的提取工艺并对比总黄酮含量。方法采用紫外分光光度法测定茶叶中总黄酮,考察乙醇体积分数、料液比、提取温度和提取时间对总黄酮提取率的影响,采用正交实验及方差分析法确定最佳提取工艺,并对比总黄酮含量。结果总黄酮的最佳提取条件:红茶为乙醇体积分数60%、料液比1∶40(g/ml)、提取温度80℃、提取时间70 min;乌龙茶为乙醇体积分数60%、料液比为1∶40(g/ml)、提取温度90℃、提取时间70 min;绿茶为乙醇体积分数70%、料液比1∶40(g/ml)、提取温度80℃、提取
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