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为了提高对国内肺癌相关论文的重视,促进国内论文质量的提高,并使国内广大的肿瘤基础和临床工作者了解我国在肺癌基础和临床科研方面的进展.
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【摘 要】
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为了提高对国内肺癌相关论文的重视,促进国内论文质量的提高,并使国内广大的肿瘤基础和临床工作者了解我国在肺癌基础和临床科研方面的进展.
【机 构】
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中山大学肺癌研究中心、附属三院胸心外科、广东省循证医学科研中心,广州,510630;中山大学肿瘤医院放射治疗科,广州,510080;中山大学肺癌研究中心、附属三院胸心外科、广东省循证医学科研中心,广州
【出 处】
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循证医学
【发表日期】
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2002年4期
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药膳来源于我国传统的饮食和中医食疗文化，是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按养生食材配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的，具有一定色、香、味、形的美味食品。药膳是我国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病