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我国寒流和晚霜经常危害果树，轻则减产，重则绝收。2001年山西省运城地区遭遇强寒流，气温降到-3．7℃，苹果正值盛花期，中心花冻死80％。2002年烟台地区由于晚霜危害损失52亿元，2003年和2004年又连续受冻，损失惨重。河北省蔚县仁用杏3万hm^2，由于连年受冻，产量很低。1998年因受冻害颗粒无收，损失3000多万元，2005年损失2500万元。