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目的研究中药蒲公英花各萃取相体外抗氧化作用,初步探索其与黄酮含量之间的关系。方法采用NaNO2-AlCl3-NaOH法测定蒲公英花各个萃取相中总黄酮含量,采用紫外可见分光光度法测定其对DPPH·、HO·和O2-·的清除作用。结果蒲公英花不同极性萃取相有不同程度的抗氧化作用,其效果顺序为:乙酸乙酯相〉正丁醇相〉水相〉石油醚相。结论蒲公英花各萃取相体外抗氧化使用与黄酮含量呈正相关作用。