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食用菌生产可将农林牧业废弃物清洁转化、破坏立地生态修复与食用菌生产有机结合起来,带动物流、加工、餐饮和旅游等产业的发展,促进“一二三”产业融合.食用菌产业以其“周期短、效益好、环境友好、涉农面广”的优势,在云南、贵州被视作重点培育和规模化发展的产业之一,示范推广珍稀食用菌复合生态栽培和名贵野生食用菌耦合生态培育,有望在推动山区经济发展与百姓脱贫致富方面发挥重要作用.