【摘 要】
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目的：采用 Kinetex 核-壳色谱柱测定人参提取物中7种人参皂苷的含量。方法：样品用甲醇超声波提取法提取。采用Phenomenex Kinetex C18 100A(50minx4.6mm，2.6pm)色谱柱，柱温常
【机 构】
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广州菲罗门科学仪器有限公司应用技术中心广东广州510620
【出 处】
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2012第五届中国北京国际食品安全高峰论坛
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目的：采用 Kinetex 核-壳色谱柱测定人参提取物中7种人参皂苷的含量。方法：样品用甲醇超声波提取法提取。采用Phenomenex Kinetex C18 100A(50minx4.6mm，2.6pm)色谱柱，柱温常温，流动相乙腈：水，梯度洗脱，流速为1.8mL/min，检测波长为205rim，柱温为室温，对人参皂苷Rgl、Re、Rf,Rb1、Re、Rb2和Rd进行定量分析。结果：人参皂苷Rg1、Re、Rf,Rb1、Re、Rb2和Rd的线性良好,重复性试验中人参皂苷Rg1、Re、Rf,Rb1、Re、Rb2和Rd相对标准偏差为2.5%、2.9%、3.8%、1.5%、3.6%、1.9%、2.3%。人参皂苷Pg1、Re、Rf,Rb1、Re、Rb2和Rd的加标回收率分别为102.6%、99.6%、98.7%、101.3%、99.2%、98.5%、101.8%。结论：本方法快速、节省试剂，可用于人参提取物中人参皂苷Rg1、Re、Rf,Rb1、Re、Rb2和Rd的含量测定。
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