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创新是职业教育发展永恒的主题.工程实践创新项目(EPIP)教学模式破解了“让教师真教、让学生真学”这个长期以来困扰职业教育产教融合、校企合作的难题.文章以高速铁道技术类专业与课程建设为例,从EPIP更新高速铁道技术类专业建设思想、EPIP实现核心技术一体化的高速铁道技术类专业建设、EPIP构建高速铁道技术类专业课程(体系)建设三个方面,展示了工程实践创新项目(EPIP)教学模式在高速铁道技术类专业与课程建设中的应用.EPIP教学模式作为鲁班工坊的核心要素,已经在欧亚非10余个国家职业教育项目中得到应用,并伴随高速铁道技术类专业相继引入泰国和吉布提国家职业教育,其专业教学标准通过两国教育部门认证并实施.