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由于食品种类繁多，其卫生合格率差异较大。食品卫生合格程度用平均合格率评价尚缺乏合理之处。一是各县（市）的食品种类分布不同；二是每年的检品种类比例不同。林瑾葆［１］建议用标化率统计食品卫生合格率，以消除上述因素的干扰，从而获得较准确的符合实际情况的结果...
百色地区1993—1997年食品卫生平均合格率与标化合格率比较
【摘 要】
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由于食品种类繁多，其卫生合格率差异较大。食品卫生合格程度用平均合格率评价尚缺乏合理之处。一是各县（市）的食品种类分布不同；二是每年的检品种类比例不同。林瑾葆［１］建议用标化率
【机 构】
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广西百色地区卫生防疫站
【出 处】
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右江民族医学院学报
【发表日期】
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1999年1期
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