Waxy蛋白缺失小麦及正反交组合淀粉特性的研究

来源 :麦类作物学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：gulangxian

【摘要】

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研究了Waxy蛋白缺失类型小麦材料及正反交组合F1代的直链淀粉含量、膨胀势和降落数值等淀粉理化特性以及它们之间的相关性.结果表明:降落数值与直链淀粉含量呈正相关;膨胀势

【作者】

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时岩玲田纪春

【机构】

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山东农业大学小麦品质育种研究室

【出处】

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麦类作物学报

【发表日期】

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2004年1期

【关键词】

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小麦 WAXY蛋白正交组合反交组合淀粉特性相关性遗传 Wheat Waxy-protein Reciprocal hybrids Properties

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研究了Waxy蛋白缺失类型小麦材料及正反交组合F1代的直链淀粉含量、膨胀势和降落数值等淀粉理化特性以及它们之间的相关性.结果表明:降落数值与直链淀粉含量呈正相关;膨胀势与直链淀粉含量无相关;正、反交组合F1代种子的直链淀粉含量介于糯麦和普通小麦两类亲本之间,为中亲效应.反交组合F1代比正交F1代直链淀粉含量高,说明小麦的糯性遗传为细胞质遗传.正、反交组合的降落数值和膨胀势差异均不显著.说明这两个性状的遗传为非胞质遗传.

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