为探究配合饲料在脊尾白虾养殖生产上的应用情况,比较了池塘养殖条件下全程投喂配合饲料和传统饵料(冰冻麻虾)对脊尾白虾生长、生化组成和生理代谢指标的影响.结果显示:(1)传统饵料组雌虾在10-12月平均体重显著大于配合饲料组,而传统饵料组雄虾仅在10月份时平均体重显著大于配合饲料组(P<0.05).(2)就肝胰腺常规生化而言,配合饲料组雌虾总脂含量显著低于传统饵料组(P<0.05),而水分和灰分含量显著高于传统饵料组(P<0.05),此外,配合饲料组雄虾粗蛋白含量显著低于传统饵料组(P<0.05);就肌肉常规生化而言,仅配合饲料组雄虾肌肉中总脂含量显著低于传统饵料组(P<0.05);(3)就生理代谢指标而言,配合饲料组血淋巴中过氧化物酶(POD)及肝胰腺中总超氧化物歧化酶(SOD)的活力显著低于传统饵料组(P<0.05),配合饲料组雄虾肝胰腺中酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)活力和总抗氧化能力(T-AOC)水平显著低于传统饵料组(P<0.05).综上,本实验中配合饲料组脊尾白虾在生长略差于传统饵料组,组织系数、肌肉生化成分和大部分抗氧化免疫指标接近,今后需要根据脊尾白虾的营养需求及摄食习惯进一步优化饲料配方和加工工艺,逐步代替广泛使用的传统饵料.