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“小锅饭”是中国最具成长力的东北菜系品牌之一，以其“舒适的就餐环境、精致的家常小炒、纯正的东北菜肴、平价的工薪消费”博得广大消费者的喜爱与认可。随着规模化、多元化的发展趋势日益明确，小锅饭通过“连锁发展、特许经营”的模式在东北区域迅速扩张。在沈阳开业至今，生意非常火爆，每天客流量在500人以上，甚至经常需要排队等位，