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介绍了以日本、德国为主的国外微生物检验技术 ,包括样品的处理技术、培养基和结果判定技术。
啤酒的微生物检验技术
【摘 要】
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介绍了以日本、德国为主的国外微生物检验技术 ,包括样品的处理技术、培养基和结果判定技术。
【机 构】
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杭州中策啤酒有限公司
【出 处】
：
酿酒
【发表日期】
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2000年05期
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