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根据高校管理体制改革精神，扬州大学成为我国第一个合并组建的新型的综合性大学。作为二级学院的扬州大学旅游烹饪学院，善于抓住发展机遇，凭着敢为人先的办学精神，凭着人无我有、人有我优、人优我强的办学特色，在烹饪高等教育领域开拓了一条成功之路。
蓬勃发展中的扬州大学旅游烹饪学院
【摘 要】
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根据高校管理体制改革精神，扬州大学成为我国第一个合并组建的新型的综合性大学。作为二级学院的扬州大学旅游烹饪学院，善于抓住发展机遇，凭着敢为人先的办学精神，凭着人无我有、
【机 构】
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扬州大学旅游烹饪学院
【出 处】
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扬州大学烹饪学报
【发表日期】
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2000年3期
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