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为了实现对水产养殖多环境参数的实时监测和控制，采用PC机为上位机，89C51为下位机，阐述了水产养殖多环境参数测控系统的设计方案，实现了对溶解氧、pH值、温度、水位的实时精确采集。提出了基于模糊．PID控制的环境参数估算策略。试验结果表明，该系统能实现对水产养殖环境参数的准确监控、增产效果显著。