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淮猪是我国古老而著名的华北型猪种，具有抗病力好、耐粗饲、产仔率高等优点，且肉质细腻、风味独特但生长缓慢。随着生活水平的日益提高．人们对食品的安全性要求越来越高。淮猪的饲养是运用古老的饲养方法不添加任何抗生素、添加剂。
论淮猪的市场开发前景
【摘 要】
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淮猪是我国古老而著名的华北型猪种，具有抗病力好、耐粗饲、产仔率高等优点，且肉质细腻、风味独特但生长缓慢。随着生活水平的日益提高．人们对食品的安全性要求越来越高。淮猪的
【机 构】
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国营江苏省东海种猪场
【出 处】
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猪业科学
【发表日期】
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2013年9期
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