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期刊论文
怎样去除大豆中胰蛋白酶抑制剂
怎样去除大豆中胰蛋白酶抑制剂
来源 :中国畜禽种业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hejunfeng206
【摘 要】
:
弄清胰蛋白酶抑制剂在大豆中的分布和毒理,找到有效的处理方法.对大豆在实际生产中的正确运用具有极其重要的现实意义。
【作 者】
:
焦万洪
李莉
【机 构】
:
四川省盐边县农牧局畜牧站,四川省盐边县桐子林镇畜牧兽医站
【出 处】
:
中国畜禽种业
【发表日期】
:
2014年3期
【关键词】
:
胰蛋白酶抑制剂
大豆
毒理
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弄清胰蛋白酶抑制剂在大豆中的分布和毒理,找到有效的处理方法.对大豆在实际生产中的正确运用具有极其重要的现实意义。
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