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中国标准化研究院老院长王忠敏在本刊2013年第3期发表的舌尖上的标准一文,引起我极大的兴趣.该文不仅文笔流畅、说理透彻,而且用极其生动的事实道出了标准化的真谛rn老院长亲自组织的这项标准化工程,被餐饮业界授予A级资质,卫生局长又给他们颁发了健康食堂的奖牌,我则认为这些荣誉并没真正体现出这项工程的本质和价值.