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论述了食品污染的性质、途径及食品污染对人类健康造成的危害.对食品污染的防治进行了讨论,并提出一些建议和方法.
食品污染与健康
【摘 要】
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论述了食品污染的性质、途径及食品污染对人类健康造成的危害.对食品污染的防治进行了讨论,并提出一些建议和方法.
【机 构】
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伊犁师范学院,农四师党校
【出 处】
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伊犁师范学院学报
【发表日期】
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2004年03期
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