【摘 要】
：
目的 考察3种前处理方法的提取效果,建立结合气相色谱-四极杆/飞行时间质谱法(gas chromatography-high resolution quadrupole time-of-flight mass spectrometry,GC-Q-TOF/MS)同时测定茶叶中10种香料[1,8-桉叶素、(+)-异薄荷酮、胡椒酚甲醚、茴香烯、甲基丁香酚、反式肉桂醛、香豆素、樟脑、反式-甲基异丁香酚、顺式-甲基异丁香油酚]的分析方法.方法 样品经乙酸乙酯提取,加入无水硫酸镁和氯化钠,涡旋离心后取上清液过滤膜.采
【机 构】
：
广州检验检测认证集团有限公司,广州511447;国家加工食品质量检验中心(广东),广州511447;广州海关技术中心,广州510623
论文部分内容阅读
目的 考察3种前处理方法的提取效果,建立结合气相色谱-四极杆/飞行时间质谱法(gas chromatography-high resolution quadrupole time-of-flight mass spectrometry,GC-Q-TOF/MS)同时测定茶叶中10种香料[1,8-桉叶素、(+)-异薄荷酮、胡椒酚甲醚、茴香烯、甲基丁香酚、反式肉桂醛、香豆素、樟脑、反式-甲基异丁香酚、顺式-甲基异丁香油酚]的分析方法.方法 样品经乙酸乙酯提取,加入无水硫酸镁和氯化钠,涡旋离心后取上清液过滤膜.采用GC-Q-TOF/MS仪,目标化合物以全扫描模式测定,以基质匹配标准曲线法进行定量.优化色谱及质谱条件后,从操作步骤、加标回收率等方面考察3种前处理方法对目标化合物的提取效果.结果 直接提取法最为适用于同时提取茶叶中10种香料化合物.茴香烯在10.0～1000.0 μg/L范围内,1,8-桉叶素和反式肉桂醛在30.0～2000.0 μg/L范围内,其余7种香料化合物在15.0～1000.0 μg/L范围内呈良好线性关系,相关系数r均大于0.9991,平均回收率为85.3％～108.7％,检出限为0.03～0.10 mg/kg,定量限为0.10～0.30 mg/kg,日内、日间精密度(n=6)分别小于11％和13％.结论 该方法准确、灵敏、回收率高,适用于茶叶中10种香料的批量检测.
其他文献
近年来,食品企业为了达成宣传、营销、增强影响力等目的,越来越关注食品包装设计,食品包装的艺术性已然成为食品企业不得不关注的重要部分.究其原因,一方面在于食品包装设计彰显着食品企业文化和食品质量,是食品企业对市场需求把握的写照;另一方面在于当代消费者的审美需求有了较大提升,在选购商品时习惯“以貌取人”.在此背景下,我国很多食品企业开始将视觉艺术性元素融入于食品包装设计中,以期获得更为突出的视觉审美效果,从而吸引更多消费者的注意.其中,版画作为一种具有文化性和艺术性的视觉元素,被部分食品包装设计者进行了设计应
国际贸易是一项历史悠久的贸易方式,在我国五千多年的华夏文明中,有张骞出使西域后开通的陆上丝绸之路,也有郑和下西洋途径的海上丝绸之路,由于发展阶段的不同,各个时期的国际贸易带有着其鲜明的时代特征.而在古往今来众多的国际贸易中,食品贸易所出现的时间最早、份额最大.因此,深入学习国际贸易,有助于从历史中为当前国际贸易食品安全标准的争端研究总结经验,在历史的节点之上深入分析当前国际贸易的特点和风险,精确定位并从各方面进行部署,从而推动我国国际贸易食品安全标准的争端研究不断发展.由纪新编著、知识产权出版社出版的《国
随着互联网技术的不断发展,电子商务的覆盖范围和市场规模显著扩大,人们的网购需求和电商平台交易量节节攀升.同时,生鲜食品作为新兴的电商领域,有效创新了传统的食品营销模式,也逐渐改变了人们的消费方式和生活方式.当前,在食品行业转型升级背景下,生鲜电商面临着消费需求转变、消费品质提升的新挑战,原有的粗放式营销模式无法适应日益激烈的市场竞争和多元化消费需求.为此,生鲜电商企业必须优化原有的营销模式和经营策略,探索构建新型的营销战略,并且加强食品质量安全建设,以提升消费者信任度、巩固营销效果.由王可山和张丽彤编著、
目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)测定猪肝中17-β-雌二醇(17-β-estradiol,E2)残留量的检测方法.方法 猪肝样品经β-葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶酶解后用25.0 mL甲醇提取,加入2.0 g氯化锌除脂,用25.0 mL水溶液稀释后上样液过ENVI-Carb柱,用5.0 mL甲醇淋洗,二氯甲烷∶甲醇(7∶3,V∶V)洗脱后经氨基柱进一步
目的 建立超高效液相色谱-四极杆串联离子阱复合质谱法同时测定药食同源中药材中6种玉米赤霉醇类真菌毒素的分析方法.方法 样品经乙腈-甲酸-水(80∶1∶19,V∶V∶V)提取,MLJ-1多重基质吸附型固相萃取柱净化,Waters BEH C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7 μm)分离,流动相为乙腈和0.1％甲酸水溶液梯度洗脱,电喷雾负离子模式电离,质谱扫描模式为多反应监测-信息关联扫描-增强子离子(multiple response monitoring-information depende
目的 基于可见-近红外光谱法建立一种无损测定赣南脐橙总酸含量的技术.方法 利用设计的可见-近红外光谱检测系统检测168个赣南脐橙总酸含量.以给定赣南脐橙的126个样品作为校正集,42个未知样品作为预测集.本研究以去除首尾处噪声后的400～880nm范围的光谱波段,共481个波长点进行研究分析.结合SG (Savitzky-Golay)平滑法、多元散射校正法、变量标准化法、基线校正法4种预处理方法处理原始光谱数据,通过PLSR数学模型确定最佳预处理模型;再利用竞争性自适应重加权算法(competitive
目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)同时测定鳗鱼中13种磺胺类、15种喹诺酮类和4种四环素类兽药残留的分析方法.方法 鳗鱼试样采用乙二胺四乙酸二钠(ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt,Na2EDTA)-Mcllvaine提取液进行提取,HLB固相萃取柱净化,Waters ACQUITY UPLC B
目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)测定豆芽中18种抗菌剂的分析方法.方法 豆芽样品经乙酸乙酯∶乙腈(1∶1,V∶V)提取,提取液经盐析,固相萃取柱净化,采用Waters Acquity UPLC HSS T3色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.8 μm),以乙腈-0.3％甲酸水溶液为流动相分离目标物.电喷雾质谱正离子模式,多反应监测模式检测,外标法
多层卫星网络通信资源丰富,具有潜力巨大的开发空间,但同时代表着拓扑结构更为复杂,需要考虑多种因素。随着卫星互联网时代的到来,大规模低轨卫星星座基础上的多层卫星通信面临着系统资源难以充分利用的问题,如何充分利用多层卫星系统的路由与时频资源已成为卫星通信领域的研究热点,因此对多层卫星通信系统进行资源协同管理策略的研究具有重要意义。论文在研究多层卫星通信系统的路由策略和资源管理策略的基础上,提出了基于预
Z公司作为一家提供中介保险系统产品与定制化服务的公司,经过多年的发展,在保险行业的市场占有率稳步提高,项目部与研发团队逐渐壮大,但随之而来的项目管理工作同样成倍增加,团队间协作效率下降;同时来自客户方的系统建设要求更加庞大与复杂,涉及重要干系人数量也成倍增长,整体项目的需求管理更为困难,需求变更频繁。Z公司发现采用过去的瀑布式开发方式在实施与管理项目过程时捉襟见肘,项目交付频繁延期,团队协作效率低